En la jornada de hoy la demanda se mostró interesada por la muy buena calidad en general. El ternero se negoció a 9,98 $/kg.
En la jornada de hoy se comercializaron 1239 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la que suelen registrar los días jueves. En tanto, según indicó hoy un informe de la plaza porteña, "la demanda se mostró interesada por la muy buena calidad en general y logró valores corrientes similares a los de ayer".
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 476 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 9,98 $/kg (10,07 $/kg ayer miércoles) y un máximo de 11,08 $/kg (11,52 $/kg).
La vaca conserva buena (1 cabezas) registró un valor medio de 4,50 $/kg (4,49 $/kg), mientras que no se registraron ventas de la categoría vaca conserva inferior (3,88 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (181 cabezas) registraron un precio promedio de 9,84 $/kg (9,41 $/kg) y un tope de 10,60 $/kg (11,00 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (151 cabezas) recibieron un valor medio de 9,35 $/kg (9,31 $/kg) con un máximo de 10,40 $/kg (10,50 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (122 cabezas) recibió un precio promedio de 6,50 $/kg (5,78 $/kg) alcanzando un tope de 7,00 $/kg (8,70 $/kg).
fuente:infocampo
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